Дети и пластик — опасное сочетание
Главная опасность сделанных из пластика посуды и игрушек, получивших такое широкое распространение и большую популярность, заключается в том, что при их производстве используется вещество Бисфенол А (БФА).
Опасность этого вещества заключается в его схожести с женским гормоном эстрогеном и, соответственно, в способности взаимодействовать с гормональной системой человека, что легко может стать причиной серьёзных заболеваний.
Где содержится БФА
С БФА мы встречаемся каждый день, употребляя загрязнённые этим веществом пищу и напитки и вдыхая загрязнённый воздух.
Это вещество используется для покрытия внутренних поверхностей банок для консервов, коробок для детского питания и соков. А также при производстве бутылок (в том числе детских), контейнеров для хранения и разогревания еды, игрушек, зубных пломб, пластиковых линз для очков, CD-дисков, бытовой техники.
Бисфенол А настолько нестоек, что легко выделяется во всё то, что соприкасается с содержащим его пластиком. Кроме того, БФА проник и в окружающую среду: его находят в частичках пыли, в питьевой воде и воде водоёмов.
Факт
Исследования, проведённые американскими центрами контроля и профилактики заболеваний, выявили Бисфенол А в моче 95% американцев.
БФА и здоровье человека
До сих пор ведутся споры о влиянии БФА на здоровье человека.
В 2007 году 30 специалистов, изучающих это вещество, опубликовали единодушное мнение: опыты на животных показывают неблагоприятное воздействие БФА на здоровье при влиянии доз этого вещества в пределах уровня, обычного для жителей развитых стран.
Месяцем позже другие эксперты открыто высказали свою «небольшую обеспокоенность» влиянием БФА на репродуктивную систему человека и «некоторую обеспокоенность» возможными проблемами с нервной системой и поведением ребёнка, подверженного воздействию Бисфенола А в утробе.
На данный момент существует множество исследований, доказывающих широкое влияние на здоровье даже небольших доз БФА – таких, которые считаются экспертами безопасными. Итак, низкие дозы Бисфенола А могут стать причиной следующих нарушений и заболеваний.
Нарушение работы эндокринной системы, выражающиеся в сбое синтеза и метаболизма гормонов.
Многократные выкидыши. В крови женщин, беременность которых несколько раз прерывалась, содержание Бисфенола А в 3 с лишним раза превышала этот показатель по сравнению с женщинами, чьи роды заканчивались благополучно.
Рак грудной железы, который становится результатом неправильного развития железы из-за воздействия БФА.
Рак простаты. По влиянием Бисфенола А раковые клетки становятся менее чувствительными к гормональным препаратам, применяемым как антирецидивные.
Нарушение развития головного мозга, что приводит к изменению сексуальной ориентации самого мозга и утрате мужских половых признаков и мужчин и женских – у женщин.
Инсулинорезистентность, то есть нарушение углеводного обмена, которое происходит из-за слишком частого употребления продуктов с высоким содержанием углеводов. На этом фоне постепенно развивается сахарный диабет. Применительно к БФА повышается риск формирования диабета II типа. Также среди последствий этого нарушения – гипертония и нарушение обмена липидов и липопротеинов.
Факт
От БФА отказались в Великобритании, Канаде. Частично – в Японии. Также разрабатывается новая стратегия для стран Евросоюза.
Есть данные об ответственности БФА за такие нарушения, как сердечно-сосудистые заболевания, синдром Дауна, аутизм, гиперактивность, ожирение, ранняя половая зрелость. Из-за Бисфенола А может деформироваться ДНК в сперматозоидах и даже уменьшается количество вырабатываемой спермы.
Но, что самое страшное, исследователи приходят к выводу о том, что влияние Бисфенола А изменяет здоровье. Из-за этого химического вещества нельзя давать правдоподобных прогнозов о здоровье человека, пока он не испытает воздействие БФА в критические периоды своего развития. Те эффекты, которые возникают в ответ на отравление организма Бисфенолом А, необратимы и могут возникнуть даже когда содержание вещества минимально и не обнаруживается в крови.
Как уменьшить контакт с БФА
Воздействие Бисфенола А можно уменьшить и даже полностью исключить.
Пользуйтесь только посудой из стекла, нержавеющей стали или полиэтилена (PETE, PET, HDPE, LDPE). Избегайте поликарбоната (PC).
Не подогревайте пищу в контейнерах из поликарбоната, так как БФА легче выделяется при высокой температуре. Отдавайте преимущество стеклянным и керамическим контейнерам.
Посуду с содержанием БФА лучше не использовать повторно, так как многократное мытьё увеличивает высвобождение Бисфенола А.
Мойте посуду из поликарбоната только губкой и мылом, не используйте агрессивные вещества и горячую воду.
Реже употребляйте консервы. Особенно легко БФА проникает в жирные продукты.
Когда понадобится поставить новую пломбу, поинтересуйтесь у дантиста ингредиентами используемого состава, так как некоторые из них выделяют Бисфенол А.
Читаем обозначения
На дне пластиковой посуды многие производители указывают, из какого материала она сделана.
Высокий риск:
Винил или поливинилхлорид (ПВХ). Может содержать фталаты, в том числе БФА.
Полистирол или стирофом — пенопласт (PS). Может содержать канцероген стирол (винилбензол).
В эту категорию входит поликарбонат, содержащий БФА. Но это обозначение может содержать и материал из нового пластика.
Меньший риск:
Полиэтилентерефталат (PET или PETE)
Полиэтилен высокой плотности (HDPE)
Полиэтилен низкой плотности (LDPE)
Полипропилен (PP)
