18.11.2015. Учёные составили список самых вредных для детей продуктов

Причиной составления такого списка послужило широкое распространение ожирения среди детей по всему миру. В европейских странах около 40% несовершеннолетних имеют избыточный вес, что влечёт за собой целые букеты заболеваний, включая тяжёлые.

В основу своих поисков учёные взяли несколько масштабных исследований, которые позволили найти убедительные доказательства того, что определённые продукты питания способствуют увеличению жировых отложений.

В список вошли:

• картофельные чипсы,
• картофель фри,
• жареное мясо и рыба,
• сладкие напитки.

Мало кого удивишь сегодня, сказав, что эта еда не полезна. Но важно, что появились доказательства не только отсутствия пользы от неё, но и вреда для здоровья ребёнка.

Есть и объяснения этому. Дело в том, что перечисленные продукты обладают высокой калорийностью, но при этом практически не насыщают. Получается: чтобы наесться чипсами, их нужно съесть очень много. Таким образом в организм поступает огромное количество калорий, излишек которых откладывается «про запас» в виде жира.

Авторы этой работы обращают внимание родителей на то, что высокая калорийность продукта не равна его вредности. Если говорить о картофеле, то в варёном виде он абсолютно не вреден, а вот если из него приготовить чипсы или другое блюдо с высоким содержанием жиров, продукт станет вредным.

Заодно был составлен и список продуктов, которые никак не способствуют набору веса:

• сухие завтраки (в них содержится большое число пищевых волокон);
• цельнозерновые продукты,
• мясо птицы (приготовленное без обжарки).

А ещё вам может быть интересно:

Детское ожирение. Только факты

Воспитание бабушками и дедушками не идёт здоровью ребёнка на пользу

Неправильное питание влияет и на психическое здоровье детей

Дети готовы есть полезные продукты за призы

Ярлык «полезная еда» делает пищу не привлекательной для детей