18.04.2013. Фруктовые соки разрушают детские зубы
Бытует мнение, что нет ничего полезнее, чем натуральные соки из свежих фруктов. Но немногим известно, что в этих соках таится огромная угроза для здоровья зубов.
По мнению британских стоматологов, содержащиеся в соках сахар и кислота вредны для зубов, особенно – детских. Угроза настолько велика, что Ассоциация стоматологов Великобритании даже опубликовала специальное обращение к родителям с просьбой сократить количество потребляемых их детьми соков и смузи.
По словам автора исследования Найджела Картера, многие люди уверены в том, что полученные из свежих фруктов напитки полезны. Но на самом деле это далеко не так, потому что в соках содержится больше сахара и кислот, чем в аналогичном количестве фруктов. Именно поэтому соки оказывают более разрушительное воздействие на эмаль зубов, чем фрукты. Что касается смузи, то они еще вреднее соков из-за своей густой консистенции, способной образовывать липкую пленку на зубах.
А возросшая концентрация сахара и кислот в соках обусловлена тем, что при их приготовлении столь полезная для организма клетчатка выбрасывается в качестве отходов. Ученые рекомендуют родителям ограничить потребляемое их детьми количество сока до 150 миллилитров в день, а также советуют не употреблять соки в качестве альтернативы воде для утоления жажды.
Источник: Медвести
