01.02.2021. Сколько раз в день должны кормить в детском саду?

На прошлой неделе а сети появилась жалоба на то, что в одном из ярославских детских садов изменили режим питания, отказавшись от еды после дневного сна и от ужина. Кто-то даже назвал это двухразовым питанием. ЯрМалыш разобрался в этом вопросе.

С 1 января 2021 года начали действовать новые санитарные правила, касающиеся питания детей в образовательных учреждениях. Глобальных изменений в них нет.

Количество приёмов пищи зависит от продолжительности работы детского сада.

• При 12-часовом пребывании детей пункт 8.1.2.2. позволяет организовывать как отдельный полдник, так и «уполтнённый» с включением в него блюд ужина. Калорийность такого полдника должна составлять 30% от суточного рациона.
• Если же детский сад работает 8-10 часов, то об ужине и вообще речи не идёт (приложение № 10).

Более того, пункт 8.1.2.1. предусматривает возможность отмены второго завтрака, но при этом калорийность основного завтрака должна быть увеличена на 5%.

Таким образом, с точки зрения санитарных правил, важнее калорийность питания, а количество приёмов пищи стоит на втором по значимости месте. Вполне законно детский сад может кормить детей даже всего три раза: более плотным завтраком, обычным обедом и полдником с включением стандартных для ужина блюд.

Администрация садика самостоятельно решает вопрос режима питания, основываясь на санитарных правилах.